「本文来源：江苏交通广播网」
十一国庆连续七天，
不少市民朋友已经准备了
七天不重样的吃喝玩乐攻略！
各式各样的美食，
简直令人垂涎欲滴！
但如何吃得好也是一门学问，
这不，
疾控君就听说了这样几件事！
暴饮又暴食，胰腺炎找上门
小长假一到，46岁的“交际王”朱师傅就开启了“天天应酬”的模式。若不做到推杯换盏尽兴，老朱总感觉情谊不到位。然而在一顿酒足饭饱之后，老朱突然感到腹部如刀绞一般剧烈疼痛，并且脸色煞白、浑身冒起冷汗。一旁的家人立刻把医院，经诊断，老朱得的是“急性胰腺炎”。
“节假日期间人们常常暴饮暴食、不规律吃饭，高脂肪摄入过量，吸烟、酗酒、辛辣刺激食物的进食也明显增加，这些都是胰腺炎的诱因。”老朱的主治医师解释道。“节假日期间，因突发急性胰腺炎而住院治疗的人明显增加。”
正常情况下，胰腺分泌的消化液——胰液只能消化人体进食的食物。而暴饮暴食，尤其是饮酒过量后，胰液会因刺激而过量分泌，不能顺利排入小肠的胰液就是开始“自宫”——消化胰腺自身，诱发急性胰腺炎。
海鲜加啤酒，痛风跟着走
家住广州的*叔，平素只有两大爱好，分别是海鲜和啤酒。节假日一到，*叔更是会和亲朋好友在海鲜大排档点上一大盆肥美的当季海鲜，然后开怀畅饮。然而，*叔在一次酒足饭饱后的第二天早晨，突然不省人事，医院进行抢救。经医院检查，*叔的尿酸高达惊人的μmol/L（正常范围为-μmol/L），是正常水平的两倍！在医院里，醒来后的*叔不仅大脚趾剧烈疼痛，肾脏功能也急剧下降，并伴有致命的高钾血症。医院ICU的全力抢救，*叔的命算是保住了，但从此过上了终身需要血液透析的生活。其实，*叔在很早就患上了痛风。医院抢救的前一晚，已经出现了大脚趾疼痛的症状。但是*叔并没有在意，以为只是“又一次稀松平常的痛风发作”。*叔从未想过，痛风会给自己带来这么大的危害。
醉蟹醉虾，虫病诱发
“还是38.9°C！我以前也得过肺炎啊，这次怎么四个多月了，一点都不见好呢？”最近，46岁的张女士感到十分郁闷，用了各种高级抗生素，每天花费多元，自己的发烧、咳嗽就是一点儿都不见好。
后来，张女士来到了国内某著名感染科门诊求助。资深的感染专家胡主任在仔细询问病史后得到了一条关键线索——张女士在宁波一家饭店做帮厨，饭店里经常会给员工做醉蟹醉虾作为员工餐，张女士本人也十分爱吃。
胡主任立刻决定给张女士加做寄生虫抗体检查，检查结果：肺吸虫阳性！在针对肺吸虫用药3天后，张女士不发烧了，咳嗽也好转了。
胡主任提醒，高度酒浸泡后并不能杀醉蟹醉虾体内的肺吸虫的幼虫。肺吸虫可以引起人体各个脏器炎症，以肺部为主。胡主任表示，食用醉蟹醉虾，十分不安全。
提醒您
■切忌暴饮暴食，避免急性胰腺炎及其他肠胃炎的发生。
■如果真的要喝酒，应坚持在喝酒前吃点主食，或者喝点酸奶。做到不劝酒、不嗜酒。
■海鲜、动物内脏及火锅的进食应适量，有痛风病史者更应慎重进食。
■进食虾蟹等时令水产，应煮熟煮透，切莫贪图口感而食用醉虾醉蟹。