#夏方养生指南#
我国每年生产消费5亿头猪，占全球总耗费量的1/2，平均下来每个家庭将近一年要消费掉近公斤猪肉，远超羊肉牛肉总和。
猪肉发展
猪肉在我国经济生活中占据重要地位，自商鞅变法以来，各大统治者鼓励增加耕地，减少草地，从而导致更多食草动物不被应用。
猪能摄入人类不能吃的垃圾食品，却反产出营养价值高的肥料，外加猪的繁殖率极高，中国人的精打细算从食草动物上转移到猪身上。
外加农耕时代，牛是家家户户重要的劳动力，宰牛杀牛，吃牛成为了刑事犯罪，因此猪的食用价值节节升高。
猪肉有什么营养价值？
整体猪肉由4部分组成，包括骨骼，肌肉，脂肪、结缔组织等等。脂肪是食物中最高的能量来源，总无机盐占据1%，其中富含各类微量元素，例如硒元素，铁元素，镁元素，钙元素。
其中，猪的内脏富含大量水溶性维生素C、脂溶性维生素A，同时维生素B族也是绝对优越的摄取来源。
猪肉包含了人能摄取的所有营养物质来源，例如蛋白质，碳水，脂肪，无机盐，维生素等相比其他红肉价格低、吸收率高、实用性好，烹饪种类繁多，是现代社会非常值得推崇的肉类食物。
猪身上的7个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首的很多人爱吃
第7个部位：猪大肠
大肠是猪，用来装粪便的部位，也是他身上最脏的地方。人们吃出大肠，习惯性简单清洗，保留其原味，所谓闻起来臭，吃起来香。这些物质残留了大量氨气及其他化学成分，同时内部表皮残留脂肪酸，胆固醇吃起来很是油腻。
如果长期吃猪大肠，很可能导致甘油三酯囤积在血管内壁，造成血管狭窄，从而继发高血压高血脂，患上心脑血管疾病。因此增高患者不建议吃猪大肠，而健康人群生活中少量摄入，少吃为好。
第6个部位：猪脑
正所谓，吃什么补什么。若是智力不好，记忆力下降，思维能力转换，为生活中吃些猪脑可帮助抑制提升技能。猪脑口感软糯，味道极特，喜欢之人不在少数，无论麻辣烫串串还是火锅都能看到他的身影。
不过医生并不建议你吃猪脑，因为猪脑主要由甘油三酯胆固醇更多毛细血管构成，进入人体会诱发三高疾病增加痛风中风风险。
第5个部位：猪肺
肺部是生物的呼吸器官，猪肺相当于一个空气过滤机，里面有大量寄生虫，细菌病*，如果不仔细清除，很可能导致细菌在体内滋生。加上猪的生活环境脏乱差，容易吸入大量灰尘、重金属，这些物质进入体内反复转化，无法代谢出去，形成金属残留物。
最主要的是，猪肺泡数量繁多，总面积大，个体单位小，很难仔细挨个清理。尤其是摊位贩卖的熟食猪肺，虽然吃起来美味可口，但很可能导致清洁不到位诱发疾病，危害人们身体健康。
第4个部位：猪颈肉
猪颈肉便是猪脖子，由于首先屠宰会从颈部开始，所以别名血颈肉。平时人们不吃猪颈肉，因为其表层覆盖大量淋巴结排*腺体，内分泌组织，可很多老年人为了贪便宜会选择购买这些肉。正常的白色*色淋巴结，吃了对身体无害，但若是红色或伴有异常淋巴结肿大存在出水化脓，充血，坏死等等，富含大量细菌及病*吃多了对身体有害无益。转告家人，再便宜也别买。
第3个部位：猪肾
猪肾便是咱们所说的猪腰子，肾上腺位于猪肾的上部，俗称小肾，一旦误食后就会导致血压上升，伴随头晕，恶心，乏力，呼吸急促，心慌心悸等情况。甚至患者还存在面色苍白，瞳孔散大，突发急性心梗。而本身存在三高的患者，则会导致激素分泌，转换血压上升，诱发脑出血。
第2个部位：猪肝
肝脏的是体内最大的代谢排*器官，猪肝是猪的解*排*场所，他们进入体内的任何食物都会经过肝脏分解。人一旦吃了后会被身体转化利用，外加还有相对高的重金属及胆固醇，经常吃会导致肝脏受损，危害人体各器官。
第1个部位：猪皮
猪皮在大众人眼里绝对是胶原蛋白的最佳摄取渠道，猪皮富含人体所需的优质蛋白分子。但世卫组织旗下的一项皮肤研究机构表示猪皮所含的蛋白质不被人体吸收，仅有1%的成分，可作用于皮肤表层，因为进入体内后，胆固醇在血液中游离，经肝脏分解代谢胃酸腐蚀，早就排出体外，而只有存在血红细胞中的少量胶原蛋白才能被皮肤吸收。同时猪皮的胆固醇含量相当高，克有大卡热量，相当于三碗米饭。
生活中，你最喜欢吃猪的哪个部位？对此大家有什么不同看法或想法？欢迎在下方评论区留言讨论，感谢阅读。