据媒体报道,武汉一23岁女子回老家帮忙收玉米,事后一个多月咳喘不止。经医生检查,她的肺部长满了*曲霉菌,引发了真菌感染。据该女子回忆,当时她主要负责将晾晒的玉米收进袋子中,有些玉米可能淋雨霉坏,而她没有做任何防护措施。
闻一闻就感染了?*曲霉菌真的离我们那么近吗?
01.什么是*曲霉菌?
作为一种大自然常见的霉菌,*曲霉菌通常都在花生、玉米等容易污染以及*素,而这种细菌会造成肺部曲菌症,有时也会引发角膜、耳鼻眼眶的感染。而*曲霉菌一旦在食物所污染,可能就会生成*曲霉*素。
年*曲霉*素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物,是*性极强的剧*物质,是霉菌*素中*性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌*素。其中*曲霉*素B1的*性是砒霜的68倍。
一旦摄入大剂量的*曲霉*素后可出现肝实质细胞坏死、胆管上皮细胞增生、肝脂肪浸润及肝出血等急性病变,前期症状为发烧、呕吐、厌食、*疸,继而出现腹水,下肢浮肿并很快死亡。
01:3302.关于预防*曲霉菌的建议
新闻中女子是吸入所导致的肺曲霉病,霉菌(尤其是孢子)在空气中还是很常见的,孢子的直径要比细菌大不少,普通的医用外科口罩就可以挡住,所以日常生活中注意好灰尘、粉尘、油烟等空气卫生,并在搞卫生、刷马桶、洗空调、换被单、收粮食时都尽量佩戴好口罩就能有效预防。
除此之外,我们还需要做到以下几点:
一、不食用腐烂、变质、发霉的食品。在所有腐烂变质以及发霉的食品当中,含有非常多的*素和细菌。一旦食品发霉腐烂,一定要丢掉,不可清洗干净后再次食用。
二、不食用没有质量保障的食用油。没有任何质量保证的食用油,所用的原料极有可能已经出现了霉变,比如说花生、豆类、葵花籽、玉米,用这样的粮食所榨出来的油就含有很多*曲霉*素,一旦大量食用,就会诱发肝癌的出现。
三.加强锻炼,提高身体免疫力、抵抗力。