春晚小品《一波三折》笑料不断，但其中也出现了几个常见的健康误区，比如“核桃能补脑”“黑芝麻能黑发”等。下面，让我们来一条条地分析。
流言1：多吃核桃能补脑
场景：小品中医生离开贾团长家时，留下了一袋核桃，并嘱咐贾团长“补脑，留着吃”。
图片来自央视牛年春晚截图
真相：之所以说核桃补脑，很大程度是受“以形补形”传统思想的影响：核桃看起来就像一个微型的脑子。不过，从现代营养学来看，核桃虽然含有有益大脑健康的多不饱和脂肪酸，但并不意味着它可以补脑。
核桃是一种坚果，它含有丰富的n-3脂肪酸，克核桃中n-3脂肪酸的含量可高达9克，在一些研究中人们发现，常吃包括核桃在内的少量坚果，有利于延缓大脑的衰老过程，减少包括中风在内的疾病风险。但是，到现在为止，并没有直接的研究证据表明，吃了核桃之后，就能短期内提高人的智商。所以说，吃核桃补脑并不靠谱。
另外，核桃虽然能提供多种大脑需要的营养，但是这些营养并非核桃独有，含有这些营养的食物也有很多种，常见的坚果，比如巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。所以核桃的营养并不是多么特殊的食物。
图片来源：视觉中国
流言2：吃黑芝麻能黑发
场景：贾团长误会自己脑子有病后，嘱咐团员老孙“多吃黑芝麻，能长黑头发”。
图片来自央视牛年春晚截图
真相：黑芝麻、何首乌、黑豆……这些食材经常出现在各种黑发的小偏方里。很多人认为这些食材黑，所以包含黑色素，所以吃了头发就能黑。
其实，让这些食物呈现黑色外表的不是黑色素，而是花青素。实际上，大部分蔬果和植物能呈现出不同的颜色，都是花青素的功劳。
但是对我们的头发而言，黑色素才是让头发有颜色的关键。黑色素在出生前就形成了，有两种黑色素，真黑色素和假黑色素，这两种色素的组合就是世界上各种天生的头发颜色。随着年龄的增长，黑色素合成渐渐减少，这样就无法保证所有的头发都是黑的，于是白发越来越多。
黑色食物的花青素与黑发的黑色素不同，因此不管吃多少，也不会帮助头发变黑。
图片来源：视觉中国
流言3：多吃蛋白质能长肌肉
场景：贾团长叮嘱完老孙后，紧接着又叮嘱团员老张“多吃蛋白，能长肌肉”。
真相：很多人会为了快速增长肌肉，获得漂亮的形体而大量地吃富含蛋白质的食物，比如蛋白粉、鸡蛋白等。可实际上，与其刻意多吃蛋白质，不如把握好摄入蛋白质的时机。
虽说肌肉组织的确是由蛋白质构成的，但那些额外摄入的蛋白质，只会变成额外的热量罢了。肌肉纤维在锻炼过程中会受到破坏，力量训练也会刺激肌肉长得更大更强壮。因此，锻炼前后摄入的蛋白质能确保身体获取到肌肉修复和生长所需的氨基酸。
其实身体所需的蛋白质量并不大，进行专业力量训练的运动员的需求是每公斤体重1.5~1.7克，进行专业耐力训练的运动员每天的蛋白质需求是每公斤体重1.2~1.6克。业余运动爱好者每天所需的蛋白质总量只是每公斤体重0.8~1.0克。
图片来源：视觉中国
流言4：小病不用治，大病治不了
场景：贾团长说：“现在我们都什么岁数了啊，我都说了多少次了，咱们比赛之前，就不要去体检。咱们这个年纪呀，小病不用治，大病治不了，一去体检反而耽误事。”
图片来自央视牛年春晚截图
真相：千里之堤毁于蚁穴，这样的认知本应通行于各行各业。小病不治，终成大病。
另外，体检是发现小病、预防大病的有效途径，上了年纪的人更应该注重通过体检防大病。
1
60岁以上的人
体检该安排查哪些项目？
60岁以上的人群，各器官功能逐渐减退，常见的心脑血管疾病、恶性肿瘤等发病率上升。所以，每年做一个完善的体检非常必要。
▼没有病史，这么查↓
如果既往没有病史的老人，建议查一下：
血、尿、便常规
肝功、肾功
血脂、血糖
肿瘤标记物(CEA，AFP)
心电图
胸片及腹部超声
还有眼科、耳鼻喉科、口腔科等的检查。
▼有病史，增加查↓
如果既往有高血压、高血糖、高血脂的老年人，除了上述检查外，还需针对这些疾病及并发症进行检查。
例如：
▼有高血压的建议做心脏超声；
▼糖尿病患者建议查糖化血红蛋白、尿微量白蛋白、眼底照相、足部皮肤及神经的评估；
▼有高血脂的做颈部血管超声等；
▼有三高病史的人容易发生心脑血管疾病，必要时查冠脉CT、头CT等。
▼考虑性别，推荐再查↓
由于男女生理结构及特点不同，建议：
男性：60岁以上还要重点查一下前列腺彩超，再做个血的化验PST，这个是早期前列腺癌的筛查。
女性：60岁以上除了检查宫颈、子宫附件超声、乳腺及骨密度的常规体检外，还要重点筛查甲功和甲状腺彩超。
现在临床发现，60岁以上女性得甲减的特别多，早期的甲状腺结节和甲状腺癌的发病率也较高，要引起重视。
2
常见高发癌症
需不需要查？
癌症筛查项目有讲究，可结合“三史”来选择。“三史”指个人史（年龄、性别、既往病史）、家族史及生活史。
①常见癌症，这些人要查
▼肺癌：我国目前癌症发病率排在第一位的是肺癌，建议有慢性肺部疾病、肺癌家族史的人群每年筛查肺癌；
▼胃癌：具备以下任意一条则需筛查胃癌：胃癌高发地区人群，胃幽门螺杆菌感染者，既往有胃部疾病患者，有胃癌家族史者，经常吃腌制食物、吸烟、大量饮酒者；
▼乳腺癌：女性最常见的肿瘤，建议有乳腺癌家族史、经常吃雌激素含量较高的食物、吸烟酗酒、肥胖、缺乏运动的人群筛查乳腺癌；
▼肠癌：经常吃高脂肪、高蛋白食物，肥胖、久坐，精神压力大，尤其近亲中有家族性肠息肉的人群应筛查肠癌。
②检查项目，这样选↓
那么，具体筛查都该选择哪些检查项目呢？
肺癌：筛查首选低剂量CT扫描；
肝癌：一般选用彩超+抽血化验甲胎蛋白，如果发现异常，可进一步考虑CT或磁共振检查；
乳腺：一般筛查，彩超就可初步判断。如初步筛查发现问题，建议再去做钼靶；
结直肠癌：检查选择肠镜；
胃癌：筛查选择胃镜；
前列腺癌：筛查选择彩超+前列腺特异性抗原筛查；
宫颈癌：筛查一般选择TCT和HPV检查。
来源：综合自