连锁酒店齐推中档品牌圈地宁波
目前,国内酒店品牌呈现经济型和高端品牌过度发展、中端品牌发展不足的特点。数据显示,中国中端连锁酒店约为800家,仅占市场的2%,而发达国家这一比重超过50%。
经济型连锁酒店新一轮圈地大战开始在宁波上演。上月,华住集团在宁波开出中档连锁品牌全季第一家门店;锦江之星目前也在选址酝酿中档品牌锦江都城;而宁波本土连锁品牌南苑e家则暗中发力,意欲打造精品主题型酒店四季青藤。
在酒店业消费回归理性的当下,诸多以经济型酒店起家的巨头纷纷推出中高端品牌,抢食市场,这将让消费者获益。
业内大佬集体布局中档
4月15日,华住集团(原汉庭)品牌事业部相关负责人在接受采访时表示,中档定位的全季酒店将成为华住下一阶段的主要发展方向。 目前,天童北路开出的全季是直营店,年底还会开加盟店,按照总部计划,未来2年,宁波城区总共要开出5家全季。
华住并非是唯一把目光锁定在中端市场的连锁酒店集团,包括如家、7天、锦江之星、格林豪泰在内的多个经济酒店集团进*中高档酒店市场的步伐同样紧凑,也都推出了各自的中档品牌。
了解到,锦江之星近期在宁波会有所动作。 去年,锦江之星推出硬软件均有提高的升级版4S店,也有更高一级的品牌锦江都城。 锦江之星浙东区负责人告诉,总部正在宁波调研选址,4S店与都城都有可能布局,初步想法是对原麦德龙店与天一店进行升级,或在南部商务区选择合适的物业。
新一轮竞争中,本土品牌南苑e家也紧跟脚步。 我们本来就主攻中档商务市场,眼下竞争更激烈,一方面计划开一批新店、提升现有门店的硬软件服务,另一方面会推出四季青藤这一主题精品酒店品牌,与连锁集团大佬们错位竞争。 南苑e家市场营销总监林君燕向描述。
价位瞄准三四星级酒店
什么样的中档酒店是商务人士最想要的?对20名商务人士展开随机调查。交通便利、上便捷、床垫舒适、价位适中,是大部分人的首选条件。
商旅人士面临的各种困扰,连锁酒店集团推出的中档品牌似乎给出了解决方案。发现,定位中高端商务或休闲旅行者,提供优质客房、用餐、络服务、中小型会议室是共同点,价位上,300~400元是主流。
客人不要游泳池、SPA、送餐服务、宴会厅,这些功能统统砍掉,专注房间设施和差旅相关服务方面的提升。 华住集团有关人士向透露,连锁中档酒店对三星、四星酒店冲击最大,目前全季的加盟商有不少就是传统三星、四星酒店转过来的。
竞争激烈,价位不能大波动,但硬件要更新,软件服务要跟上,装修还要有品位有亮点。 林君燕说,未来南部商务区、奉化都将开业主题式的四季青藤酒店。 这类酒店定价不高,但并不单调,除了常规设施,每一店都有主题。
走访了几家酒店。升级中的南苑e家城南店工作人员介绍,过去使用的床垫只有15厘米厚,现在换成了五星酒店使用的品牌,厚度增加到30厘米。全季商务大堂,配有公用苹果电脑,wifi覆盖,沙发等设施一应俱全。锦江之星4S版,加厚了席梦思,增加保险箱、小冰箱,淋浴装置与五星看齐,等等。
多形态服务更多组合
目前,国内酒店品牌呈现经济型和高端品牌过度发展、中端品牌发展不足的特点。数据显示,中国中端连锁酒店约为800家,仅占市场的2%,而发达国家这一比重超过50%。
精品酒店、中档商务酒店在我市统归为花级酒店,全市共有60家,去年全市星级酒店客房平均出租率同比下降7.2%,但花级酒店客房平均出租率逆势增长,达78.85%,同比增加6.5%。 宁波市饭店业协会有关负责人告诉,这类酒店规模适中,服务项目有限,酒店更有精力打造客房与早餐两项核心产品,因此性价比高,受市场欢迎,平均投资回报率可达22%。
不过,采访发现,诸多集团既定的扩张速度并不如当年快捷型酒店来得迅速。
浙大宁波理工学院旅游与酒店管理研究所所长林巧认为,过去快捷型酒店高速爆发的时代很难再现。经济型酒店集团向上延伸发展成有限服务酒店后,要谋求更长久的发展,一定要找适合于不同细分市场的特定的 要素组合 ,这才是未来最根本的发展战略。
中档酒店时代形态会更多元化,服务组合的选择面也更大。酒店要从住客性别、生活方式、偏好及相关消费等方面进行开发。主题精品是其中一个方向,比如科技类酒店;或者借助外部环境之势,形成自己的优势,打造诸如 距离核心景区最近的饭店 等概念品牌。有些需要积淀,有些需要个体分析,不见得一蹴而就大规模复制。 林巧给出了一些建议。