结节是在体格检查或者影像学检查中，发现异于周边密度的组织，从密度上可分为囊性结节，即密度低于周边组织，还有实性结节，即密度高于周边组织，还有混合性结节，即两种性质都有，从病理性质上来分可分为良性结节和恶性结节。
身体检查出结节，最主要是先判断其性质，如果是良性，定期复查，注意改变生活方式。如果是恶性，配合医生，马上手术干预，主要及早控制，小小的“肉疙瘩”并不能翻出什么“风浪”，大家无需过于恐慌。
患有结节的人，除了配合医生治疗之外，也要注意及时调整饮食结构。最近网上流传，如果体内长有结节最好不要吃牛肉，那么这种说法是否有科学依据呢？下面我们一起去了解一下。
01牛肉，是结节“催化剂”？
牛肉是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，是人体健康的重要营养来源。
它还含有一定量的镁、钙、磷、铁等矿物质，对人体有很好的营养补充作用。虽然牛肉经常食用可以带来营养补充，但是并不会诱发炎症或催生结节。
从中医的角度来看，牛肉也可以养气养血，有益气活血的作用，牛肉也富含锌，这对我们提高免疫力也很重要，但牛肉的味道是温暖的，它属于温暖的食物。
对于结节患者来说，适当地摄入一些牛肉是可以的，不过吃太多，可能也会影响身体健康，所以一定要控制摄入量，同时要注意烹饪的方法，尽量减少添加剂，才有利于结节的问题慢慢好转。
02医生：不想结节恶化，3种肉尽量少吃
1.海鲜
现在的人们生活越来越好，海鲜常常出现在大家的餐桌上，因其肉质鲜美受到很多人的喜爱，但是它所含的嘌呤物质量很高，甚至是其他肉类的几十倍。
当我们体内尿酸升高时，会干扰免疫系统的正常运转，从而导致肺结节并且更加严重。
2.腌制腊肉
若不想肺结节的问题加重的话，生活中还是要注意减少一些腌制腊肉的摄入，虽然说非常美味下饭，但是含盐量偏高。
不仅不利于结节的恢复，也会容易促使血压升高，加重肾脏负担，所以像这种腌制类的食物也是建议管住嘴，撤下餐桌为好，或许有助保护肺部。
3.动物内脏
动物内脏中含有动物机体代谢遗留的代谢废物。动物内脏的胆固醇较高。动物内脏的嘌呤含量高，嘌呤高则会导致人体尿酸增多。
动物内脏的激素含量高，这三种物质都会加快人体肺内小结节的恶化。
03想让结节快速消散，可多吃这4种食物
1.冬瓜
冬瓜是生活中非常常见的蔬菜之一，冬瓜中含有大量的水分，能够起到利尿消肿的作用，而且冬瓜也能够消除身体当中的毒素，所以说冬瓜的排毒效果非常不错。
如果出现甲状腺结节的话，可以适当的吃一点冬瓜，不仅会让结节变小，也可以将身体当中的毒素以及垃圾排出身体之外。
2.柠檬
可能很多人说起柠檬首先想到的就是它的美白养颜功效，其实柠檬有抗菌消炎的作用，可以增强免疫力，防止甲状腺结节恶化。
所以，甲状腺结节患者在平时可以常喝柠檬水，这也是很好的保养方法。但需要注意的是，柠檬属于酸性食物，一次不要吃太多。
3.燕麦
燕麦都知道膳食纤维含量是非常高的，经常吃燕麦能促进排便，促进毒素排出，有利于身体健康，经常吃燕麦能促进结节消散。
燕麦里面的维生素和矿物质，能为身体提供营养物质，调整心情，饱腹感强，有利于减肥。
4.山药
山药在调理脾胃上有着非常好的效果，它能够增强肠道的蠕动，也能够增强身体的免疫力和抵抗力，同时能够有助于调节雌性激素的分泌。
如果女性朋友存在乳腺结节，那么可以适当的吃一些山药，可以有助于缓解疼痛，也能够有助于预防乳腺增生。
04出现结节，该如何治疗？
结节可通过药物治疗、手术切除或微波消融等方式消除，具体治疗方式需根据结节的良恶性及患者自身身体情况进行综合判断，一般良性结节可通过药物或手术切除，恶性结节在切除的同时，需要结合放疗或化疗进行综合治疗。
1、药物治疗
结节为良性时，如炎症导致的肺结节，可通过使用消炎药物，如头孢类、青霉素类等进行治疗，使结节逐渐被分解、吸收、替代，最后达到消除结节的效果；
2、手术切除
如果发现结节有增长、变大或引起自身不适如呼吸困难、疼痛等，可通过手术切除结节达到治愈目的。如脂肪瘤、乳腺纤维瘤、表皮样囊肿等良性结节。
结节病如果没有得到及时治愈就会让情况变得非常严重，治疗起来很麻烦，除了需要用吃药的方式进行治疗，大家也应该注意做好饮食方面的调节，多吃一些容易消化的食物，像新鲜的蔬菜水果就是不错的选择，还应该多吃一些清肺食物，像蜂蜜，豆浆，梨子和胡萝卜，木耳等食物就很好，可以达到很好的治疗效果。