在我们国家，结节的平均发病年龄是38.5岁，30岁到49岁占据着55.6%，男女发病率大致相同，女性略多于男性。最近几年来，在世界范围内，结节病的发病率都有所上升。
大多数的结节都是良性，在底部产生一个重大的包块，摸上去质地比较硬。在临床中常见的结节有乳腺结节、肺部结节、皮脂腺囊肿、甲状腺结节等等，要想判断结节是否是恶性，需要做活检病理。
01你对结节了解多少
结节是人体多种脏器、器官中都可能会出现的实质性病变。结节的形成可能是由局部组织细胞有炎症反应、炎症增生而形成，也有可能是由于腺体增生导致的，例如乳腺增生可能会导致乳腺结节。
此外，还有的结节可能是囊性病变导致的囊性结节，例如囊肿、肺囊肿、肾囊肿、肝囊肿等。还有部分结节是肿瘤病变引起的，包括甲状腺恶性结节或者肺部恶性结节。
结节大多是圆形或者类圆形的实质性病变，位于真皮内、皮下组织内以及脏器中。另外，血管性病变以及变态反应性疾病，都有可能会在脏器中形成结节。
1.甲状腺结节
甲状腺结节有明显“重女轻男”的表现，特别是40岁左右的女性患甲状腺结节几率相对较高。
目前来说，彩超发现甲状腺结节的几率是在20%~76%之间，对于2~3毫米的结节发现率较高。
甲状腺恶性结节的表现主要有：低回声或者是急回声、其表面有毛刺立着存在、有微钙化表现且血流特别丰富。
2.乳腺结节
这种情况多出现在25-45岁之间的女性，高峰阶段是在35岁左右，可通过触摸乳房和乳腺b超发现。
通常单纯性乳腺增生不会癌变，但是复杂和不典型的乳腺结节，就有一定癌变可能。特别是在b超检测时高度怀疑恶性，就应进行病理学检查。
3.肺结节
肺结节指肺内类圆形、圆形直径不超过3cm的病灶，超过3cm称为肺内肿块，结节边界相对清楚。
按照密度分为磨玻璃结节、混杂性结节、实性结节，以打鸡蛋为例，磨玻璃结节仅有蛋清、无蛋黄。通过蛋清可见盘底部花纹，表明结节存在一定的透明度。
1.结节质地硬或软，更易为良性，而硬结节更易为恶性。
2.如果结节的活性更好，它可以被促进，而且更可能是良性的。如果结节活动性差，推不动，很可能是恶性的。
3.如果结节周围的边界清晰且可以触及，则更可能是良性的。如果结节周围的边界不清或不能推进，就有可能是恶性的。
02牛肉，是结节的“催化器”吗？
在我们的日常生活当中，结节患者平时一定要注意饮食方面的调节，主要是避免病情越来越严重。许多人都是觉得不吃牛肉可以有效的消散结节，并且很多人认为牛肉是结节的催化剂。
但是无论是从现代医学还是传统医学的角度来看，都没有专业的注释表明牛肉属于发物。
牛肉中所含的优质蛋白质、铁和钙有助于照顾人体骨骼健康，达到营养补充的效果，并间接提高人体免疫抵抗力。
肺结节患者可通过适当食用牛肉补充体内缺乏的营养元素，激活自身免疫因子，对结节坏死和癌细胞现象有良好的抑制作用。
因此对于身体里长有结节的朋友们来说，平时可以适当吃牛肉，但是不能吃太多。同时也要控制好摄入量和烹饪方法，这样才能够更有助于结节的消散。
但是有一部分甲状腺结节患者便会提出疑问，为什么自己吃完牛肉以后，加重了身体不适感呢？其实，这主要和每个人的体质有着密切的联系！并不能一概而论。
03医生提醒：不想结节恶化，少吃这5种食物
1.腌制类食物
不管是腌制类的咸菜还是腌制类的肉食，都不建议患有结节的患者大量食用。
这主要是因为视频在坚持的过程当中，不仅会添加大量的食用盐，同时也会放入生姜、大蒜、花椒、八角等其他调味品。富含碘元素以及钠离子，容易刺激血管，使血液浓度升高，导致血压与血脂水平不稳。
在另外一方面来讲，患有结节的人应该要少吃这一类食品，避免加快结节的生长速度，甚至会出现恶变的风险。
2.酒精饮品
酒精本身就属于致癌物的一种，如果平时经常饮酒的话，那么，人体部件肝脏会受到严重损伤。
同时，人体激素分泌也会受到影响，乳腺癌等癌症的患病风险也会增加。除此之外，结节也会因酒精的过量摄入而发展迅速。
3.脂肪含量较多的食物
含脂肪较多的食物，一般是动物肝脏或是鸡蛋的蛋黄。经常吃这些食物，血压和血脂指数升高很快，从而导致结节增长。
部分黑心商家可为了获得，为了能够赚到最大的利润，还会往这些肉制品中添加部分可食用性激素，加大结节生长概率。
4.高碘食物
以前的时候国家要求我们吃加碘盐，是因为通过调查显示我国国民碘元素严重缺乏，如果缺乏碘元素就容易诱发甲状腺方面的问题。但是如果摄入过多的碘元素也会导致病情加剧，不利于身体健康。
除了摄入加碘盐之外，在平时有很多食材含碘量也非常丰富，比如海带紫菜等等海产品。所以大家在平时一定要严格控制好碘元素的摄入量，尤其是查出结节的人要注意。
5.辛辣食物
患有结节病的患者平时应注意不能吃热性食物，比如韭菜、葱、辣椒等食物都是患者应特别注意避免的，这类食物的摄入会导致患者病情加重。
另外，如果是出现肺部的结节，平时要避免食用油炸、腌制、烧烤、生冷的食物。还要避免食用辣椒或者饮用浓茶、咖啡等刺激性饮食。
04延伸：吃什么可以散结节？
结节较小时首先可通过合理饮食散结节，比如香蕉中含有丰富的胡萝卜素、硫氨酸、膳食纤维等营养物质，能清热解毒、疏通血管。
苹果含有丰富的矿物质、维生素，能降胆固醇；猕猴桃中含有丰富的维生素和蛋白质，常吃这些水果都能起到散结节的作用。
其次可以服用活血化瘀、软坚散结的药物散结节；如果是炎症性结节，还可以服用抗生素抗菌消炎。