民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分*”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药*芪划上等号。《韩氏医通》称：“*牛肉补气，与绵*芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作*参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
长期坚持跑步，身体瘦了，人却“变老了”？听听医生咋说导语：众所周知，生命在于运动如此一来才能够使身体变得更加强壮，同时也可以有效提高个人的抵抗能力，还可以有效的减肥瘦身，减少慢性疾病出现。
大家都认为坚持进行运动和锻炼，可以减少有害自由基对身体的损伤，如此一来就可以延缓衰老，使自己比同龄人更加年轻。
所以很多懂得养生保健的人都在坚持每日打卡进行跑步而跑步，属于是一种男女老少皆行的运动。
许多人通过坚持跑步之后发现这样的一个奇怪现象，那就是长时间坚持跑步，虽然身体瘦了，人却变老了，这是咋回事呢？难道跑步会容易加速衰老吗？
01
跑步能给身体带来哪些好处？
强健心血管系统
跑步是一项有氧运动，可以提高心肺功能和血液循环，增强心脏和肺部的功能，这有助于降低血压、控制体重和降低患心脏病和中风的风险。提高肺活量
通过跑步，您的肺部将被迫更深更频繁地吸氧，从而增强肺部的容量和弹性，提高肺活量。控制体重
跑步是一种高效的燃烧卡路里的运动方式，持续的跑步会加速新陈代谢，帮助您燃烧体内多余的脂肪，从而有助于控制体重。
增强骨骼健康
跑步是一种重力加载的运动，通过给骨骼施加压力，可以增加骨密度、增强骨骼的健康，并有助于预防骨质疏松症。增强免疫功能
定期的中度运动，如跑步，可以增强免疫系统，帮助身体抵御疾病和感染。提高睡眠质量
跑步可以消耗多余的能量，并在晚上使您感到疲倦，有助于改善睡眠质量和入睡速度。
02
长期坚持跑步，身体瘦了，人却“变老了”？听听医生咋说
坚持进行跑步可以有效消耗身体里的体力，减少热量产生，还可有效加速全身血液循环，提高新陈代谢效率，有助于排出身体里的废物和*素。
除此之外，坚持跑步还可以有效促进身体激素分泌，以此来延长大脑神经的相关衰退，延缓大脑衰老，减肥瘦身。
所以坚持跑步并不会加速衰老，只能够延缓衰老，并且可以使身材变瘦。
之所以有一些人长时间坚持跑步，身体瘦了，人却变老了，很有可能与以下这三点原因有关，建议大家对照自查一下：
身体状态不好就去跑步
有一些人长时间忙于家庭和工作，一直以来都忽略了身体健康，如果大家经常拖着疲惫的身体进行跑步的话，就有可能会让自己越跑越显老。
这主要是由于跑步是非常常见的一种有氧运动，如果心率不稳定，在经常进行跑步的话，会使心率有所加速。
此时有氧运动便会成为无氧运动会，使身体越跑越累，也会容易加速身体质量变差，这会容易使自己看上去更加显老。
没有做好防晒
我们的皮肤需要细心进行保护，许多进行户外运动的人一心只想着跑步，没有做好防晒的话，就会容易使皮肤更加显老。
皮肤长时间接受紫外线的照射，其中的黑色素会有所沉淀，这个时候便会容易增加皱纹、色斑、暗沉等皮肤苍老问题出现。
所以如果大家在进行户外跑步时，如果没有进行防晒工作，就会容易让自己越跑越老，甚至会容易晒黑，还会容易带来更多的皮肤问题。
没有注意劳逸结合
所以说跑步可以有效的去锻炼身体里的肌肉力量，使肌肤状态更好，但若是没有控制好运动量，就有可能会增加健康损伤，还会容易加速衰老。
如果一直过度运动，没有注重劳逸结合的话，身体会承受更大的压力，此时肌肉会劳损，关节也会存在磨损。
过度运动不仅会使身体感觉疲惫，还会容易影响食欲，最终便会容易使能量和营养物质得到不断的消耗，这个时候虽然身体瘦了，但却会容易加速衰。
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为了不让自己越锻炼越老，掌握4个技巧很重要
逐渐增加运动强度和持续时间
不要急于一开始就过度训练，否则可能导致受伤或疲劳，逐渐递增跑步的强度和持续时间，以给身体充分适应和恢复的时间。动态热身和静态拉伸
在跑步前进行动态热身可以准备身体，提高关节灵活性和肌肉活动范围，而静态拉伸可以帮助提高柔韧性，减少肌肉僵硬和受伤的风险。
注意饮食和水份摄入
保持均衡的饮食和充足的水份摄入对于支持跑步训练和身体健康至关重要，确保摄入足够的蛋白质和碳水化合物，以满足能量需求，并补充足够的水份，以防止脱水。
04
跑步跑了这么久，不见身体状态变好？你可能本来就不适合跑
如何判断自己是否适合跑步，需要从身体素质来判断：
健康状况
如果您有严重的健康问题，如心脏病、严重的关节疾病或呼吸系统问题，可能不适合进行高强度的跑步，在开始跑步之前，应咨询医生并获得适当的建议。
关节和肌肉健康
跑步对关节和肌肉的冲击比较大，如果有慢性关节问题或骨骼疾病，例如关节炎或髋部或膝盖疼痛，可能需要谨慎对待或选择其他低冲击的运动。体重和身体形态
身体过重可能增加跑步对关节和骨骼的负担，而且跑步时也需要较高的耐力和体力，在过重的情况下，开始较轻的锻炼，如快走，可能更适合。
05
最佳运动量是多少？
最佳的运动量是因人而异的，需要根据个人的身体状况、年龄、性别、运动目的等多方面因素来确定。
一般来说，成年人每周至少需要进行分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动，也可以将两者结合起来进行。
中等强度有氧运动包括快走、慢跑、游泳、骑自行车等，高强度有氧运动包括慢跑、跳绳、游泳等。
06
晨跑好还是夜跑好？
晨跑和夜跑都有各自的优点和适用场景：
晨跑可以让人在清晨的新鲜空气中锻炼身体，提高新陈代谢，增强免疫力，同时还能让人在一天的开始就感到精力充沛。
而夜跑则可以让人在繁忙的一天结束后，放松身心，缓解压力，同时还能享受夜晚的美丽风景。
当然，选择晨跑还是夜跑，也要根据个人的生活习惯和身体状况来决定，如果一个人习惯早起，那么晨跑可能更适合他，因为在早上锻炼可以让他在一天的工作中更加精力充沛。
而如果一个人习惯晚睡晚起，那么夜跑可能更适合他，因为在晚上锻炼可以让他在疲劳的一天结束后得到放松。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的*酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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