民以食为天,中医学历来强调“药补不如食补”,并认为“是药三分*”,因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健,认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分,所以,古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如,牛肉作为食品能补脾胃、益气血,古代医家就把牛肉的功效与中药*芪划上等号。《韩氏医通》称:“*牛肉补气,与绵*芪同功。”羊肉甘温,益气补虚,名医李东垣认为:“补可去弱,人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云:“海参性温补;足敌人参;故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”,并将乌骨鸡的功效比作*参。
采用日常食物养生身体强健,延年益寿保健,既避免了药物的偏性,又使食补的含义有两个方面:一是补养虚衰之体,二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等,不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分,食用后可以满足人体对营养的要求,还含有能够直接治疗疾病的有效成分,提高人体的防病抗病能力,增强体质,延缓衰老,所以是“固本之道”。食补作用和缓,既可保护胃气,一般又没有副作用,不需要懂得太多的医学知识,容易掌握。
另外,服食方法多样,炖、煮蒸、煲,任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时,还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱,“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
人体当中分泌着很多毛细血管和动脉血管,而且能给他们的氧分和一些氧气,都需要通过血管这一管道来输送到全身各处。当我们体内的血管出现一些问题时,身体的组织部位很可能就会发生一些病变,而且随着每个人的年纪逐渐增大,如果要是血管出现一些问题以后就会升高血液当中的黏稠度,会提高患上血栓的几率。
如果经过检查以后,发现身体当中的血管出现了阻塞的现象,会严重地对自身的生命安全造成一些威胁,建议大家在日常生活中一定要定期进行体检,及时排出身体当中的一些隐患,防止血栓严重后影响到大家的生活和健康。
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如果身体上出现这几个现象,很有可能是血栓发作
1、嘴角单侧流口水
不知道大家发现没有如果要是一个不正确的睡姿,就会导致人在晚上睡觉的时候会出现单侧流口水的现象,如果要是这种现象经常发生,一定要重视,很有可能是身体内的某一器官或者是血管导致的血浆出现凝结的现象引起的。
如果要是在白天经常流出一些口水,很有可能是身体当中的某一个血管出现凝结的现象,血液无法从头地流到全身各处,所以早期到导致口角单侧流口水。
这样使身体当中的某一血管堵塞以后,肌肉的神经就无法受到大脑的控制,而且也无法闭合严重了就会导致眼角和嘴角出现歪斜的症状,特别是在早上有很明显的症状,如果这些症状发生以后,建议大医院进行检查。
2、经常头部晕眩
有很多人身体内的血压升高都会引起血管当中的血液出现堵塞的现象发生,特别是人在晚上睡觉的时候,头部感觉很晕眩,如果这一感觉方向一定不要忽视,一定要重视起来,有可能是血栓的出现。
其实每个人在睡眠期间为了减少大脑血液的循环速度一些,氧气和血液就无法得到充分地输送到全身各处,所以导致人们的大脑出现缺氧性的头晕和头痛。
、手脚出现麻木
如果要是在睡觉期间发现自己的手脚比较麻木,很有可能是学生的身体当中发出的一些信号,因为当身体内血管的血浆出现凝结的现象,就会导致血液无法供应到全身各地。
血液无法供应到全省规定以后,就会导致四肢和手脚的血液供应不足,出现麻木的现象发生。
4、胸口比较疼痛
如果要是血栓在血管当中的沉淀发生在任何部位,都有可能导致胸口出现很闷痛的现象发生还会伴有呼吸困难,如果要是不能正常输送我们大脑和心脏所需要的一些新鲜阳气和血液,就容易心口和心前区出现疼痛的问题。
而且还会导致肺动脉出现血栓,对肺部造成一些影响,肺部无法完成气体交换,让我们的肺部直接无法吸收氧气和呼出二氧化碳,所以导致出现胸闷。
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溶栓能手已发现,并非木耳,建议大家多吃点
特别是上了一定年纪的人,一定要注意在日常中养成一个良好的饮食习惯,防止血管当中的血浆出现凝结现象,影响我们的身体健康。
如果我们体内的某一根血管出现独特现象,以后大家一定要重视起来,而且要更好地进行血管养护,有很多人都想到经常吃木耳。
经常吃木耳会起到清理血管当中的垃圾*素和废物的效果,还能够缓解全身的血液循环。其实在日常生活中还有很多食物比木耳的效果更好,大家不妨和我一起来看一下!
1、香菇
有很多人在日常生活中都不喜欢香菇这一味道,其实香菇当中的营养素和氨基酸都比较丰富,而且还有很高的植物蛋白和纤维素,经常吃香菇能够提高身体的抵抗力和免疫力,防止细菌和吸*侵蚀我们的身体。
而且经常吃香菇能够保护我们的心血管健康,日常多吃点香菇能够加快身体当中的脂肪代谢,防止身体上出现很多赘肉,而且还能缓解和代谢出很多身体当中的糖类物质,防止在血管当中凝成血栓。
2、桑葚干
有很多人在看电视或者是和朋友逛街看电影的时候,喜欢买一包桑葚干,桑葚干当中有很多营养物质,不仅可以帮助人体延缓衰老的形成,还能够让皮肤变得更加光滑。
如果经常饮用一些桑葚干,而且还能够帮助我们降低体内的血脂浓度,分解身体当中的一些脂肪,防止血管当中的一些黑色素和垃圾产物逐渐堆积,能够降低血管硬化的速度,减少血栓的形成。
怎么样,大家都记住了吗?现在这个快节奏的时代,可能很多人都不太清楚吃东西有什么讲究?该怎么通过食疗的方式让一家人身体更健康?那可以来参考百病食疗这本书!
书中详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀加入适量的*酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
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只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
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