星河湾打造高端白酒 顺时势谋变产业布局
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11月15日,星河湾倾力打造的中国顶级高端白酒星河湾老原酒在广州荣耀面世,1980、1983、1985、1987四款产品首次惊艳亮相,一直以全球最高标准创造品质生活的星河湾挥师高端白酒,正式开启了企业跨界高端地产与白酒的新航程。
中国白酒文化源远流长,在漫长的历史长河中几乎渗透到社会生活的各个角落。过去十年,伴随着中国经济的快速增长与消费升级,白酒行业更是经历了疯狂生长的*金十年,概念炒作之风更是肆掠横行。随着行业日趋成熟,消费日趋理性,十年的掘金之旅过后,增长仍将持续,变革亦不可避免。从琼楼玉宇到琼浆玉液,星河湾顺时而动,因势择法,其要谋变的,不只是星河湾自身,更是地产与白酒两大行业的未来新格局。
大势所趋,白酒业兵家必争
数据显示,2011年全国白酒产量同比增长30.7%,“百亿俱乐部”增至茅台、五粮液、洋河、郎酒、泸州老窖5家。同时,在"股市十年涨幅为零"的背景下,白酒企业的持续稳定增长造就白酒股股价"高富帅",在整个A股所有板块中绝无仅有。专家预计,2015年,白酒企业销售收入将达8700亿元,利润将达1550亿元,年均增长率将分别超过25%和30%。
巨大的市场空间和商业机会,使得白酒行业成为各路资本的必争之地。除了传统白酒巨头持续发力,攻城略地外,水井坊联姻英国帝亚吉欧;湖北白云边被浙江房地产商控股;安徽明光酒“嫁”给浙江宇宙集团;金六福大肆收购区域强势品牌;联想控股武陵、板城、入主迎驾等都说明,白酒业已成为资本角逐的主战场。
此番,地产巨头星河湾杀入白酒业又为哪般?
星河湾缘何进*高端白酒业
地产行业的暴利时代结束,被看作是星河湾进*白酒业的根本原因。而星河湾在进*白酒业之前,尚有酒店、实业、物业管理及教育等一系列成功的产业,但与地产业务多有关联,此次涉足白酒业确实出乎许多人意料。
“这是基于公司多元化发展的需要,并不是转型。目前白酒方面的业务已经筹划多时。”星河湾董事副总裁梁上燕女士在接受采访时如是表示。“这种选择不是在短期内做出的,而是经过了长期的精心酝酿筹划。在经过我们的深思熟虑之下,星河湾白酒业务,将会成为集团业务中的新亮点。”
识时务者为俊杰。在地产界,星河湾董事长*文仔是著名的懂酒之人。他对于白居易的“身后堆金拄北斗,不如生前一樽酒”别有感悟,出于对中国白酒的热爱,*文仔在酱酒核心产区展开酱香原酒收储,至今已有二十余年。现今,高年份、高度数原浆白酒的抗通胀性、自然增值性、稀缺资源性等特征逐渐凸显,*文仔当年的收藏之举意外完成了现今的珍稀储备。
在*文仔的日程表里,公开进*白酒业是在2015年,但真正高端酒市场的需求日盛以及市场对稀缺资源的需求使得整个计划提前了近三年时间。尽管天价的拉菲伴随着各种负面饱受诟病,这仍然阻挡不了中国富豪们的消费激情即便在中国市场上有相当比例的拉菲是假货。各种迹象表面,星河湾进*白酒业的最好时机已经到来。
2011年在广州举办的EJU华南创新峰会上,*文仔带去了他价值不菲的星河湾老原酒,任志强、冯仑、许家印等都成了尝酒客。自从是次惊艳亮相以来,星河湾老原酒一直未在市面上出现过,奉行完美主义的*文仔仍在细细思量未来的每一步规划。
而接近*文仔的业内人士亦对透露,*文仔先生当年买了大量原酒,并且已经制定了中期计划,未来几年白酒的销售目标为100个亿。“可以确定的是,星河湾要做酱香型白酒,而且是中国最好的高端白酒。”从目前中国高端白酒市场情况来看,目标人群自然是消费能力较强的小众人群,尤其是对近年来开始热起来的白酒收藏。业界专家分析认为,这一点似乎与做高端房地产开发的星河湾有契合之处,旨在打造一种高端生活方式。
顶级品质,老原酒要为白酒业正本清源
从创办星河湾开始,*文仔就只做高品质地产,“舍得、用心、创新”是星河湾永恒的价值观,只有最好的品质才能征服最挑剔的人。尽管白酒行业的文化竞争正逐渐演变为概念炒作、价格炒作,但*文仔却更希望通过星河湾老原酒自身的极致品质与稀缺价值,从“藏酒”延伸至倡导“中国传统酒文化复兴”,回归白酒的传统本源。
不同于其它高端酱酒,星河湾的这批老原酒酒体呈现出琥珀色,通体金*透明,而不够年份的新酒和杂酒一般为白色透明。一般酒企把老原酒当做企业立身之本的资源进行储备,只取少量用作高端产品的调味酒,不在市面上出售,而*文仔则反其道而行之。在勾兑食用酒精酒大行其道的高端白酒业,这批窖藏二十多年的老原酒显得越发弥足珍贵。
作为传统酱香型白酒的“新贵”,星河湾老原酒尊崇传统酿造工艺,无任何添加,纯粮固态发酵,蒸馏出的传统酱香型酒液,经过20年以上陈藏老熟,再加入上百年历史的调味老酒,精心勾调而成,没有任何呈香呈色添加,百分百原酒成分,每一滴酒液都是保真年份的陈藏原酒。
多年来,立志“做中国地产业的劳斯莱斯”的*文仔相信,自己珍藏的这些老酒会让星河湾酒业在同行里的异*突起,唯品质论的星河湾老原酒将为业界带来一股“清新空气”,而且星河湾在高端客户中的影响力为实现这一目标进行了强有力的背书。
圈层消费,价值链融合创新
据统计,星河湾房地产的业主,身价过亿者超过万人,且这个消费群体对于星河湾品牌的忠诚度远比大家想象中的夸张。从其定价能看出,星河湾老原酒的销售模式将沿用豪宅的销售方式,这显然是一条有别于传统白酒的营销之路。
纵观星河湾集团的产业结构,如今在北京、广州、上海、太原乃至澳门,均有自己的高端房产项目,且每一处均配备了旗下星河湾的五星级酒店及顶尖会所。在这些高消费的场所中,星河湾老原酒也会逐步获得独家展示的机会。加上顶尖酒店之间原本的互动,如进货渠道的共享、总统套房的互补等因素,星河湾老原酒还极有可能进驻到如香格里拉、利思卡尔顿这样的顶尖酒店进行展示、销售,这些渠道都是如今其他高端白酒品牌思之若渴却又无法企及的。
在不久前星河湾酒业的专题培训会上,*文仔面对他来自全国各地的“*埔一期”管理人员强调:星河湾老原酒跟中国目前所有的酒企发展模式、经营模式及成长模式都不一样,需要在学习别人成功的基础上大胆创新。如果仅仅是复制别人的模式,那么星河湾酒业的出现只意味着中国酒企多了一家白酒企业,星河湾老原酒的面世只是在中国数千上万瓶的白酒里面多了一瓶白酒,没有任何意义。星河湾要从事的是一条前人没有走过的与众不同的发展之路,也将是一个酒类高端品牌的成功之路。*文仔的星河湾风格毋庸置疑将为虚假宣传成风的白酒行业注入了一丝清新之风。
作为高端生活缔造者,星河湾不仅仅是颠覆白酒行业酿造模式,更是用创新的营销理念,联合优质资源,全力打造星河湾成为为高端消费圈层提高品味生活体验链的设计者和供应商。