现在的天气真的是越来越冷了，在这寒冷的冬天也有非常多人都喜欢吃一些大鱼大肉来补充一下自己身体的热量来补充我们身体所需要的一种营养，但是也是有一些冬天天气特别的寒冷，人们的运动量也是特别的少，我们经常吃一些大鱼大肉，如果没有特别好的消化，就会对在我们身体的肠道，真的会让我们变胖，脂肪变多，自己的体质各个器官也会相对来说变大，其实在冬天进行一些食补，也是特别好的，注意荤素搭配，营养均衡，真的是特别的棒，所以说今天我要跟大家说了一道食材，它被人们称为是肺部清洁工，如果冬天长治的话，它可以化痰止咳，清理肠道的*素，接下来咱们就来赶紧看看吧，今天我说的这种东西它就是鱼腥草了，湘西鱼腥草大家都是特别熟悉的，因为她被网友们称为是最难吃的几种食物之一了，因为鱼腥草本身的腥味就特别的重，所以说吃起来让人都没有办法咽下，但是如果做法做得好的话，可以减轻鱼腥草的一种味道，吃起来也是特别的好吃，特别的脆爽，对身体有特别好的好处呢。
鱼腥草它的一般营养价值都是特别高，鱼腥草可以起到一些止咳化痰，如果冬天不小心感冒了，喝上一些鱼腥草水，真的是效果特别棒，而且鱼腥草可以清肠，离我们场内的*素和垃圾可以补充一些阳虚，如果家里边有老人和孩子感冒咳嗽的话，可以在冬天吃一些鱼腥草，可以有效的治疗这些作用，今天我就和大家说一下鱼腥草的这种做法，香菇爆炒鱼腥草，真的是特别棒相，对于说鱼腥草特别喜欢的朋友们可以来看一看，先准备一些鱼腥草，香菇和辣椒，食用盐，味精，酱油，还有料酒等一些东西放这边备用，第一步我们先把买回来一箱草莓清洗干净之后，然后用剪刀把上面的一些须根都给剪掉，然后将红辣椒清洗干净，切成丝，香菇的清洗干净，然后在水里边浸泡一小会儿又切成薄片放在盘中备用。
下来我们把鱼腥草用水焯水一下，超时的时候一定要加入一些料酒，可以去除鱼腥草的一个姓魏的，最后把它捞出来沥干放在盘中备用，第三步我们就是把锅里边贴出一些食用油，等到油热的时候，然后将切好的香菇放进去，快速的开始翻炒，并加入一些酱油，再将红辣椒也放进去，等到炒的差不多的时候再把我们超好的鱼腥草叶放到锅中不停的翻炒，最后也就是翻炒之后加入一些食用盐和调料，等到鱼腥草病人的时候，这样一道特别美味的鱼腥草炒香菇也就做好了，吃起来味道真的是特别的好，而且没有一点点的鱼腥味的，最主要它的营养价值特别的高，对于咳嗽感冒有特别好的疗效呢，所以说我还是提醒朋友们，冬天的时候可以吃一些鱼腥草，真的是特别的棒。