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倪海夏被称之为中医界的大师、天才，他的名声响彻中外，曾经治好了上百位癌症患者，让很多人找回了健康和生命。他在世的时候，提出了一个严肃的观点：牛奶致病、牛奶越喝病越多，我们来详细针对这个问题阐述下。
倪海厦对牛奶的看法
倪海厦在全国各地游历治病与讲课的同时，不仅一次向人们灌输了，中国人不应该喝牛奶的事实，他认为喝牛奶=生病+肿瘤，喝牛奶会大大减少人的寿命。但是现实生活中，牛奶被很多商家来宣传，牛奶非常有营养，牛奶补钙，牛奶可以让孩子抵抗力更强。倪海厦老师不这样认为，他认为这是牛奶商为了牟取暴利，故意误导消费者，这是一些机构为了经济利益所做的夸大宣传。
倪海厦是这样分析牛奶的
1、从中医的范围来理解，牛奶属于阴寒性食物。阳化气，阴成形，喝牛奶会导致气血流行不畅，从而形成有形的包块。作为人类，应该多吃阳性食物，比如常见的有生姜、萝卜等。
尤其当人出现阳气不足的时候，是严禁吃阴寒性食物的。我国目前的常见病有心血管病、糖尿病、肿瘤，主要原因是吃多了阴寒性食物导致的。最后导致人的体质也变成了阴性体质，阴性体质的人是很容易患有癌症、糖尿病、心血管病的，阴性体质的人常见的症状有水肿、怕冷、乏力、关节痛等
2、从西医的范围来理解，喝了大量的牛奶，会在体内制造很多粘液，在肠胃之间形成一层障碍，会影响营养的吸收。粘液积累到一定程度，就会到了肺部，会引起呼吸道疾病，比如支气管炎和气喘病。很多小孩子喜欢咳嗽，痰多，其实和喝牛奶有很大关系。
3、牛奶里含有大量脂肪，是导致心脏病的直接元凶。很多人认为喝牛奶会让人变胖，其实这不是什么好事，因为牛奶会消耗人体的阳气，人的脾胃功能会很虚弱，所以牛奶才会导致肥胖。胖子如果想要减肥，不可以通过泻法，越泻越虚，越虚越胖，还会产生很多其他的疾病。
4、牛奶很容易过敏，现在有很多对牛奶过敏的人，尤其是儿童，为什么会是过敏体质呢，因为对于自然界的轻微的刺激即发生反应，人的阳气一旦虚了，抵抗力就会下降，导致很多疾病产生，过敏其实就是人体的抵抗反应。
5、西医已经发现，长期喝牛奶，人会患有各种疾病，比如间歇性腹泻、肿胀、胃肠胀气、腹部疼痛、哮喘、湿疹、皮疹等。还有慢性鼻窦炎、扁桃腺炎、大肠溃疡、肠功能紊乱、关节炎以及骨质疏松症等。如果发现这些问题，要马上停止喝牛奶，要通过中医来扶助阳气，改变体质，疾病就会随之消失。
5、牛奶补钙的说法并不准确，反而会引起钙的流失。因为喝牛奶会导致高蛋白摄取造成钙质从身体内大量流失了！挪威是世界上牛奶制品消耗量最大的国家，但是也是骨质疏松症罹患率最高的国家，足以证明喝牛奶不能补钙。
喝豆浆取代喝牛奶
如果有人习惯了喝点什么，倪海厦建议喝豆浆取代喝牛奶，因为豆浆的营养价值很高，但是不会伤害阳气，不会出现各种疾病。豆浆还可以有效预防乳腺癌。豆类一般都是阳性的食物，尤其是黄豆，营养价值极高，可以补肾。不过不要买转基因大豆做豆浆。
最后再强调一下，虽然倪海厦对牛奶持有反对的说法，但是他主要是通过美国人喝牛奶得出的结论，牛奶中的酪蛋白确实不好消化这是不争的事实。但是对于中国人来说，到底要不要喝牛奶，其实还是要看个人体质，牛奶虽然不是补钙的最佳选择，但是喝点牛奶，也不至于患上什么大病，尤其是对于儿童，喝牛奶还是有助于生长发育的，大家没必要妖魔化牛奶。要客观看待倪海厦老师对牛奶的分析，倪海厦老师是非常厉害的经方中医，对于他的某些观点，我们要善于学习，但是对于某些观点，我们要选择性接受。
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